Aktual mövzular: Dollar alış-satışı, Məzənnə, Neftin qiyməti

Hansı yağlar xərçəng riskini artırır?

Hansı yağlar xərçəng riskini artırır?

Tarix: 11 Noyabr 2023 02:21

Yemək qızartdığınız yağlardan təkrar istifadə etmək xərçəngin inkişafına səbəb olur.

Milli.Az manset.az-a istiandən xəbər verir ki, bununla bağlı alimlər araşdırma aparıb.

Bildirilib ki, təkrar qızdırılmış yağ öz tərkibini dəyişir və onda güclü toksiki kanserogen akrolein əmələ gəlir. Akrolein isə bir çox xərçəng növünün inkişafına gətirib çıxarır.

Mütəxəssislər qidalanmada qızardılmış qidaların miqdarını minimuma azaltmağı və yağı heç zaman təkrar qızdırmamağı tövsiyə edirlər.

Milli.Az


Etiketlər:  Hansı yağlar xərçəng riskini artırır


RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR


BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR


Populyar Xəbərlər

XƏBƏR LENTİ