Aktual mövzular: Dollar alış-satışı, Məzənnə, Neftin qiyməti

Süni boya istifadə edilmədən rəngli hala gətirilən şokoladlar

Tarix: 26 Dekabr 2019 22:56

Bir qrup elm insanı, süni boya istifadə etmədən müxtəlif rənglərdə parıldaya bilən şokoladlar hazırlamağı bacardı. Sürix Universitetinin alimləri, şokoladların səthini göyqurşağı kimi rəng dəyişdirə bilən hala gətirdilər.

Şokolad sevilən və yüksək kalorisi ilə insanlara həm enerji, həm də xoşbəxtlik verən şirin qidadır. Geniş çeşiddə ağ, südlü və acı olmaqla üç növ olan şokoladlar, istehsal edildiyi şirkətə görə həm dad, həm də dizayn olaraq müxtəlif çeşiddə olur. Şokoladların rəngləri isə ya təbii rəngi olan qəhvərəngi olurdu, ya da süni boyalar istifadə edilərək bu rənglər dəyişdirilə bilirdi.

Rənglər müxtəlif şəkildə dəyişdirilə bilsə də, şokoladlar hər dəfəə sabit bir rəngə sahib idi. Bir qrup elm insanı isə bu vəziyyəti bir addım daha irəli daşımaq üçün işlərə başladı. Sürix Universitetinin alimi Patrik Rühs, Etyen Ceffroy və fizika alimi Henninq Qalinski, ənənəvi yollardan ayrılaralaq şokoladları daha rəngli hala gətirmək üçün bir araya gəldi və bunun üçün bir yol tapdı.

Whatsapp ilə göndər